sabato 10 settembre 2016

Palline effervescenti da bagno fai da te

bombe bagno

Sono belle, colorate, profumate e impazzano sul Web. Che cosa sono? Ovviamente, le palline effervescenti da bagno o, in inglese, Bath Bombs.

Oli, sali e perle sono ormai superati; la schiuma non basta più, ora l'acqua deve frizzare! E allora, buttiamoci una bomba da bagno!

Ce ne sono per tutti i gusti, di ogni forma e colore. E se quelle in commercio non vi bastano più perché oramai le avete provate tutte, non vi resta altro da fare che confezionarvele in casa. E chiunque può farlo.

Per cominciare, riporterò qui di seguito la ricetta per preparare delle palline effervescenti alla lavanda, forse la fragranza più classica e più utilizzata nel settore della cosmesi. Disponete tutti gli ingredienti sul tavolo, concentratevi e create!

Ingredienti e strumenti

450 g di bicarbonato
300 g di acido citrico in granuli
150 g di amido di mais
5 ml di olio essenziale di lavanda
5 g di fiori di lavanda (facoltativi)
colorante alimentare (facoltativo)
acqua
stampi della forma desiderata
ciotola abbastanza grande
cucchiaio

Procedimento

Versare nella ciotola bicarbonato, acido citrico e amido di mais e mescolare delicatamente. Se lo si desidera, aggiungere anche del colorante alimentare. Aggiungere l'olio di lavanda poco a poco, preferibilmente con un contagocce, cercando di spargerlo uniformemente e continuando a mescolare piano.
Ora cominciare a bagnare la miscela con dell'acqua, aggiungendola anche in questo caso poco per volta, mescolando piano, finché non si raggiunge la giusta consistenza. Per controllare che il livello di umidità della miscela sia quello giusto, provare a schiacciarne un po' nella mano: se resta unita, non serve aggiungere altra acqua.
A questo punto mettere l'impasto negli stampi premendolo bene. Se si utilizzano anche i fiori di lavanda, si può decidere se metterli sul fondo dello stampo o mescolarli all'inizio con tutti gli altri ingredienti.
Far riposare per almeno 24 ore. A seconda del tipo di stampo utilizzato, l'indurimento può richiedere più o meno tempo. Per realizzare delle palline effervescenti come quelle dell'immagine qui sopra, vanno utilizzati appositi stampi sferici. Tuttavia, si può ottenere un risultato altrettanto gradevole all'occhio con dei semplici stampi per muffin o cupcake: in questo caso, le bombe da bagno saranno di forma cilindrica.

Vedrete che con la pratica riuscirete a perfezionare la vostra tecnica e potrete anche regalare o addirittura vendere le vostre creazioni.

Idee per conservare le bombe da bagno
In un vasetto di vetro, le palline effervescenti restano in ordine e danno un tocco di colore al vostro bagno.

barattolo di vetro con palline da bagno

Idee per confezionare le bombe da bagno
Se avete realizzato delle bombe sferiche, potete disporne 3 in un piccolo cestino o in una scatolina con della paglia per cesti. Quelle cilindriche possono invece essere impilate, fermate con un nastro o con dello spago e confezionate con della carta trasparente. Infine, le palline effervescenti particolarmente grandi o appariscenti si possono confezionare singolarmente come nell'immagine qui sotto.

palline effervescenti confezionate
















venerdì 9 settembre 2016

Zuppa di pesce facile facile

zuppa pomodoro e pesce

Buongiorno, oggi vorrei condividere con voi un esperimento culinario ben riuscito: una zuppa di pesce facile facile.

Pur vivendo sul mare, non amo molto il pesce e non avevo mai assaggiato una zuppa come quella di cui vi parlo oggi. L'altra sera, però, mia madre ha deciso di provare a prepararla in casa e il risultato è stato più che positivo. Ecco perché ho deciso di pubblicare qui la ricetta.

Ingredienti per 4 persone

2 spicchi d'aglio
1/2 cipolla
1 carota
1 gambo di sedano
20 gamberi
400 g di calamari
500 g di filetti di pesce
1 barattolo di pomodori pelati (o pomodoro fresco se lo si preferisce)
prezzemolo fresco tritato qb
sale qb
pepe qb
peperoncino qb
olio extravergine d'oliva qb
brodo qb
8 fette di pane casereccio

Procedimento

Tritare finemente cipolla, sedano, carota e 1 spicchio d'aglio, quindi soffriggere in padella con olio extravergine d'oliva. Quando il soffritto è pronto, aggiungere i calamari e un po' di sale, pepe e peperoncino. Mescolare per un paio di minuti e aggiungere il pomodoro. Far cuocere a fiamma medio-bassa per 10 minuti, quindi aggiungere i filetti di pesce a pezzettoni e far cuocere per altri 10 minuti. Assaggiare e aggiustare di sale e pepe. Se la zuppa diventa troppo densa, versare un po' di brodo. Aggiungere i gamberi sgusciati e far cuocere ancora per 10 minuti.

Tostare il pane e strofinarlo con il rimanente spicchio d'aglio. Disporre le fette nei piatti e versarvi sopra la zuppa. Spolverizzare con il prezzemolo fresco e servire ben calda.


Come vedete, questa zuppa di pesce è davvero semplice da preparare. Se vi piacciono cozze e vongole, potete aggiungerle liberamente alla ricetta e ottenere un risultato come quello dell'immagine qui sopra.

Se siete a dieta, eliminate il pane o limitatevi a consumarne una fetta sottile e gustatevi la zuppa senza sensi di colpa.




mercoledì 7 settembre 2016

Appartamenti in vendita a Hurghada, anche a rate

casetta


Anche se in molti hanno abbandonato l'Egitto, questo Paese ha ancora molto da offrire a chi desidera visitarlo o, addirittura, sceglierlo come prima o seconda residenza. Io vivo con la ma famiglia a Hurghada dal 2008, ormai, e non abbiamo mai avuto alcun problema: sole e clima gradevole tutto l'anno, mare a breve distanza e possibilità di usufruire dei servizi della maggior parte degli hotel anche su base giornaliera.

Non è un caso, quindi, che nonostante la paura (abbastanza immotivata) di alcuni, sempre più stranieri desiderino acquistare una casa in Egitto, per affari o per vacanza, e magari proprio a Hurghada, sulle coste del Mar Rosso. Io e mio marito abbiamo da poco aiutato dei connazionali ad acquistare e gestire delle case: una è affittata da tempo, mentre gli altri appartamenti, dove si stanno ultimando le finiture, saranno presto pronti come case vacanze.

L'offerta di case in vendita è ampia a Hurghada. Le aree più gettonate sono quelle residenziali di El Kawther, Mubarak 6, Mubarak 7 e Magawish, dove si possono trovare villette e appartamenti in complessi con o senza piscina, ma non mancano occasioni nelle zone più turistiche di Sahl Hasheesh, Makadi, Soma Bay ed El Gouna. C'è inoltre la possibilità di scegliere, accanto agli immobili completamente finiti, anche proprietà grezze.

La cosa interessante è che alcuni proprietari accettano, a fronte di un anticipo iniziale, il pagamento a rate dell'immobile, facile da organizzare anche a distanza.

Se siete interessati e volete ricevere ulteriori informazioni, contattatemi pure: sarò lieta di accogliere le vostre richieste e di aiutarvi a trovare l'appartamento più adatto alle vostre esigenze. Potremo inoltre aiutarvi con il disbrigo delle pratiche o, eventualmente, consigliarvi un avvocato affidabile.



lunedì 5 settembre 2016

Come tornare in forma dopo la gravidanza

pancia gravidanza


La mia gravidanza è durata 34 settimane e mi ha regalato, oltre a una bellissima bambina, anche 10 chili in più. Considerando che quando sono rimasta incinta ero già 4-5 kg sopra quello che considero il mio peso forma, il mio obiettivo era quello di perdere almeno una quindicina di chili.

Nei primi quattro mesi dopo il parto, ho deciso di non pensare alla linea e mi sono dedicata completamente all'allattamento e a tutte le esigenze di mia figlia. Mi sono concessa tutti i peccati di gola che ho voluto e non ho fatto granché per rimettermi in forma.

Tra i quattro e i sei mesi dopo il parto, ho iniziato a ridurre le calorie assunte e a fare un po' di attività fisica leggera ma senza continuità. In questo periodo di tempo, ho perso circa 2 kg.

A sei mesi dal parto, ho avviato lo svezzamento della mia bimba e ho contemporaneamente iniziato una dieta ipocalorica piuttosto ferrea e, nel giro di un paio di mesi, ho perso altri 7-8 kg. Dopodiché sono andata in vacanza in Italia per un mese e ne ho ripresi 3.

Oggi ho iniziato un programma di alimentazione e allenamento che, se funzionerà, adotterò a lungo termine, non soltanto per perdere il peso in eccesso accumulato in gravidanza ma anche per mantenere la forma una volta che l'avrò ritrovata.

Questa è solo un'anticipazione di quello che vedrete sul blog tra un mese esatto, infatti la mia intenzione è quella di parlarvi dei risultati ottenuti dopo 30 giorni di alimentazione sana e attività fisica, che sicuramente saranno positivi.

Restate sintonizzate per scoprire il mio programma di dieta e fitness per tornare in forma dopo la gravidanza.